Pechuga de pavo al Pimentón de La Vera
Ingredientes:
Pechuga de pavo, pimentón de la vera, agua, sal pimienta, aceite de Tomillo. Salpimentar el pavo, rebozar con pimentón y enrollar en papel film formando una especie de chorizo. Cocer en agua durante 20m.
Presentación: Hacer filetes finos, salsear con un poco de aceite de tomillo.
http://lacocinaamigusto.blogspot.com.es/2009/11/pechuga-de-pavo-con-pimenton.html